PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 350ºF, en una olla calentamos un poco la leche y el aceite de aguacate. Agregamos la harina en un tazón, hacemos un hueco en el centro de la harina y vaciamos la stevia, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, el jugo y una pizca de sal. Le agregamos la leche y el aceite que habíamos calentado.

Amasamos la harina con una batidora para masa o con la mano, ya que mezclamos bien engrasamos un tazón con aceite de aguacate y vaciamos la masa en el tazón. Cubrimos el tazón con un plástico y dejamos por una hora hasta que infle la masa.

En una bandeja para hornear formamos las bolas para darle forma al pan, hacemos unas tiras para decorar la parte de arriba de los panes en forma de cruz. Metemos al horno y dejamos calentar por unos 25-30 hasta que al picar el pan con un tenedor salga limpio.

Sacamos del horno y con ayuda de una brocha pintamos los panes con aceite de aguacate, espolvoreamos un poco de stevia y listo ¡a disfrutar!